乳酸菌 - 作業療法士20年、義足で30年の私が語る、人生を幸せにする方法。

【心と体の健康】免疫力アップで健康生活｜腸内環境を整えるための生活習慣

健太郎 — Mon, 10 May 2021 21:00:00 +0000

こんにちは。広島の作業療法士の川本健太郎です。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

シリーズ『免疫力』、第6回目の今日は免疫力アップには必須でもある

腸内環境を整えるための生活習慣

についてお伝えします。

過去のブログでは、そもそもなぜ腸内環境を整える必要があるのかについてお伝えしていますので、本文を読まれる前にまだ読んでいない方はぜひ確認も含めてご一読ください。

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リンク：免疫力アップに欠かせない腸内環境｜なぜ腸内環境を整える必要があるのか？

腸内環境を整えるための生活習慣のポイントは次の4つです。

できるだけ分かりやすい説明を心がけていますが、もしご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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お問い合わせ

☆ヾ(´∀｀)(´∀｀)ノ☆

1.朝食を毎日食べる

腸は免疫細胞の60〜70%が集中している

ことでも知られており、腸がしっかりと機能することで

免疫力が高まる

とされています。

注）具体的な食事などで腸の働きを良くするお話はまた次回以降のブログ記事でお伝えします。

食べ物が胃に入ると大腸では便を通常の200倍のスピードで動かす

大蠕動（だいぜんどう）

が働きます。

特に、胃が空になっている朝は、大蠕動が起きやすく、大蠕動が起こると排便がスムーズに行われるようになります。

排便によって体の中の老廃物が外に出されると

大腸癌のリスクを下げる

悪玉菌の増殖を防ぐ

免疫の働きを老廃物が妨げない

ことが期待でき、その結果、腸内環境が整ってきます。

逆に朝食を摂らないと、この大蠕動が起きにくくなり、便秘や下痢などの原因にもなってしまうため、免疫力が下がりやすくなってしまいます。

摂取する朝食の内容については、朝しっかり目に食べられる人もいれば、簡単なものしか受け付けない人もいるので、いちがいに言えない部分もありますが、推奨されているのは

野菜

牛乳・ヨーグルト類

味噌汁

など、食物繊維（水溶性・不溶性）、乳酸菌、発酵食品など

腸の働きをしっかりとサポートしてくれる食事

が良いとされています。

また、朝食とともに大切なのが

水分をきちんと摂る

ことであり、これは過去のブログでお伝えした

ウォーターローディング

にも通じる内容であり、これからの季節で特に気をつけて欲しい

熱中症対策

にも繋がりますので、ぜひこの機会に過去のブログ記事をご参照ください。

↓ 　↓　 ↓

リンク：熱中症になりやすい人・なりにくい人の特徴

2.朝日をしっかり浴びる

朝日をしっかりと浴びることで、人間の脳に覚醒のスイッチが入り

副交感神経優位（夜モード）から

交感神経優位（昼モード）に切り替わる

という作用があり

体内リズムが整ってくる

とされ、昼と夜との体内リズムが整うことで自律神経が整えられ、腸の活動が活発になり

免疫力を高める

ことに繋がります。

なので、朝日をしっかりと浴びるためには

夜更かし・朝寝坊をしない

ことが大切になってきます。

また、日の光を浴びることそのものが免疫力に大きな影響を及ぼすことが知られるようになってきており、特に日の光を浴びることで生成される

ビタミンD

は通称

万能ビタミン

とも呼ばれており、このビタミンDは免疫力にも大きな影響力を持っていることでも知られています。

実際に、感染症にかかっている人の血中内のビタミンDの濃度を測ってみると、感染症にかかっていない人と比べても

ビタミンDの血中濃度が下がっている

というデータがあります。

そのため、インフルエンザや新型コロナウイルスの危険にさらされる人は、感染症のリスクを下げるためにビタミンDを十分に取り入れることが推奨されているのです。

＜参考文献：オーソモレキュラー医学ニュースサービス日本語版＞

さらに、ビタミンDはウイルスや細菌から身を守るための免疫の応答に関係する細胞でもある

マクロファージ

樹状細胞（じゅじょうさいぼう）

T細胞

B細胞

といった細胞の働きを強め

感染症にかかりにくい体にしてくれる

という頼もしい作用があります。

＜参考文献：nature asia 2008年＞

そのほかにも、日の光を浴びることでの健康への効果について、過去のブログでも紹介していますので、この機会にぜひご一読ください。

↓ 　↓　 ↓

リンク：日光浴をしないと病気になる？ビタミンDの特徴と効果

他にも、日の光を浴びることで

セロトニン

という、通称

幸せホルモン

が分泌され、その結果、うつ病や不眠症やストレスの蓄積などを解消するとされています。

多少曇りの日であっても、朝日を浴びることの効果はありますので、朝起きたら

朝日をしっかりと浴びる習慣

を持つことは、腸内環境を整えるだけではなく免疫力向上に大きく役立つと言えます。

3.ストレスを溜め込まない

免疫力の話でも何度も出てきていますが、ストレスはそれそのもので

免疫力を下げてしまう

要因になってしまいます。

ストレスについては過去のブログ記事でも何度も紹介されていますので、この機会にぜひご一読ください。

↓ 　↓　↓

リンク：ストレスは万病の元！ストレスパターンとその解消法を知りましょう！

リンク：ストレスとうまく付き合う

ストレスと腸についての関係で忘れないでおいて欲しいこととして、胃腸には特にこれといった病変がないにも関わらず、下痢などを繰り返す疾患として

過敏性腸症候群（かびんせいちょうしょうこうぐん）

とよばれる病気があります。

これはストレスによって自律神経のバランスが乱れることで胃腸の機能にも異常を来す疾患のことで

腹痛や腹部の不快感

下痢や便秘などを繰り返す

ことが特徴です。

過敏性腸症候群の主な原因は精神的なストレスによる自律神経の乱れとされているので、ストレスをためないことが腸の健康を保つ上でとても重要なことが分かります。

また、身体的・精神的ストレス以外にも

タバコを吸う

お酒をたくさん飲む

お腹いっぱいまで食事をする

といった行為は

腸そのものへのストレスとなる

ことでも知られています。

タバコは腸を整えるための

腸内フローラに悪影響を与える

ことでも知られていますし、過度の飲酒は

腸の粘膜を傷つけてしまう

ことにもなります。

＜引用出典：『食事はよく噛んで、リラックスタイムをとる…腸内環境を整えるための習慣は？』より一部抜粋＞

食事は腹八分目で済ませ、腸そのものの機能を弱めてしまう生活習慣を見直すことも大切です。

4.適度な運動を行う

運動不足は腸の働きを著しく悪くしてしまいます。

私は作業療法士として高齢者の方々の支援をする機会が多いのですが、多くの方々が

便秘

で悩んでおられます。

中には1週間から10日も排便がないと言われる方もおられ、下剤や座薬などで排便コントロールをされている人も珍しくありません。

「薬とかでしっかり出るなら、それでいいじゃん」

(*｀･з･)ｲｲｼﾞｬﾝ

と思われるかもしれませんが、下剤にせよ座薬にせよ外的要因（口から摂取するなど）に頼りっきりになってしまうと、腸の中でバランスよく生息している腸内細菌の働きが著しく衰えてしまい、ますます便秘が続くことで

さらに追加で下剤や座薬が必要になる

結果となり

腸内環境が非常に悪くなる

という悪循環を繰り返してしまいます。

年齢とともに、腸の機能が低下することでの便秘ももちろんありますが

運動習慣がほとんどない

時間があれば寝ている

少し動くと疲れて座ってしまう

といった状況が続くと、年齢に関係なく腸の働きはどんどん悪くなってしまいます。

「じゃあ、激しい運動ガンガンしたらいいですね！」

(`・ω・´)ｶﾞﾝｶﾞﾝ!

と言いたくなるかもしれませんが、そうではありません。

激しい運動をした後、ナチュラルキラー細胞（NK細胞）は一時的に活性化されますが、運動を終えるとNK細胞は急激にその活動が抑えられ、何もしていない時よりもNK細胞の値も減ってしまうと言われています。

＜参考出典：夢ナビ『激しい運動をすると、風邪をひきやすくなる？』＞

お勧めの運動としては

ウォーキング（1日3000歩から5000歩を目標）

エアロバイク（低負荷の有酸素運動）

ストレッチ（無理のない範囲で朝昼晩10分程度）

スロースクワット（5秒かけて膝を曲げて5秒かけて膝を伸ばす）

太極拳（指導者のもとで呼吸法と合わせて）

など、体に無理のない範囲で

じんわりと汗をかく程度

の運動を行うことで、腸の働きを良くしていくことができます。

こうした運動経験がない人や、何らかの病気や障害をお持ちの場合は、始める前に理学療法士や健康運動指導士やインストラクターに相談してみることも必要だと思います。

まとめ

今回はシリーズ『免疫力』の第6回目として、免疫力アップには必須でもある

腸内環境を整えるための生活習慣

についてお伝えするとともに、腸内環境を整えるための生活習慣の4つのポイントについてお伝えしました。

腸は免疫細胞の60〜70%が集中している

ことでも知られており、腸がしっかりと機能することで

免疫力が高まる

ことはこのシリーズを通して繰り返しお伝えしているところでもありますので、腸内環境をしっかりと整えることを意識して

病気をしない体をつくる

取り組みを続けていただきたいと思います。

コロナ禍がひと段落しても、感染症や病気から身を守ることがとても大切になってくるということを私たち一人ひとりがしっかりと認識し、このシリーズを通して免疫力を少しでも高めることができるようになっていただければ、とても嬉しいです。

(ㅅ´ ˘ `)♡

免疫力が10割腸内環境と自律神経を整えれば病気知らず/小林弘幸（著），玉谷卓也（監修）

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【心と体の健康】免疫力アップに欠かせない腸内環境｜なぜ腸内環境を整える必要があるのか？

健太郎 — Tue, 13 Apr 2021 21:00:00 +0000

こんにちは。広島の作業療法士の川本健太郎です。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

シリーズ『免疫力』では、これまでに免疫力の状態チェックと免疫力の仕組み（自然免疫・獲得免疫）についてお伝えしてきました。

まだ記事を読んでいない方は、今回の記事にも関係する大切な内容ですので、ぜひこの機会にご確認ください。

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第4回目の今日は免疫力アップに欠かせない腸内環境について

なぜ腸内環境を整える必要があるのか

についてお伝えします。

結論から先にお伝えすると

腸内環境を整えることは免疫力アップに非常に重要である

ということです。

でも、なぜそう言い切れるのか、そもそもの腸と免疫との関係を知っているのと知らないのとでは腸内環境を整えるための取り組みや目的意識が大きく異なってきます。

できるだけ分かりやすい説明を心がけていますが、もしご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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そもそも何で腸内環境を整える必要があるの？

腸は免疫細胞の60〜70%が集中している

ことでも知られており、免疫細胞に大きく関わってくるのが

腸内細菌

の存在です。

腸内には

1000種類

100兆個

もの腸内細菌が住み着いていると言われています。

人を構成する細胞の数が

37兆個

なので、腸内だけでいかに多くの細菌が住み着いているかが分かりますね。

代表的な腸内細菌である

乳酸菌

ビフィズス菌

といった、発酵することで有益な物質を生み出す細菌を

善玉菌

と言います。

これらの善玉菌は健康維持のために必要な細菌であり

ビタミンの合成

消化吸収の補助・促進

感染の防御

免疫刺激

といった、体に良い作用をもたらしてくれます。

その一方で

ブドウ菌

ウェルシュ菌

大腸菌（有毒株）

といった体に有害な作用を及ぼす細菌を

悪玉菌

と言い、病気を引き起こす要因となる

腸内を腐敗させる

細菌毒素を発生させる

発がん物質を作る

有毒なガスを発生させる

といった体をどんどん弱らせてしまう作用を引き起こしてしまいます。

そして、善玉菌でも悪玉菌でもない

バクテロイデス

大腸菌（無毒株）

連鎖球菌

のことを

日和見菌（ひよりみきん）

と言い、普段は体にとって良くも悪くも作用しないのですが

善玉菌が有利になれば善玉菌につく

悪玉菌が有利になれば悪玉菌につく

という、まさに日和見主義に働くため、特に悪玉菌が有利になってしまった場合には

病気になりやすい体質になる

ことに繋がってしまうので、日和見菌をいかにして善玉菌の味方につけるかが大切になってきます。

「だったら、悪玉菌を完全に消滅させたら良いじゃない！」

ｏ(☆｀ω´☆)σｲﾗﾈ-!

と思っている人も多いと思いますが、悪玉菌も常に人の体に害を与えているだけではなく

消化・吸収を助ける

免疫機能を高める（悪玉菌の存在があるから免疫応答につながる）

といった作用もあります。

大切なことは

善玉菌・悪玉菌・日和見菌がバランスよく腸内に存在する

ことだということは知っておいてください。

そしてそのバランス比は

善玉菌：２

日和見菌：７

悪玉菌：１

が理想とされ、日々の生活ではこのバランスを維持できるようにすることが大切になってきます（下図）。

腸内細菌のバランスが取れていると、腸内にたくさん存在していて、免疫力の要（かなめ）とも言われている

ナチュラルキラー細胞（NK細胞）

が活発に活動することができるので、腸内環境を整えることがいかに大切かが分かりますね。

腸管免疫｜腸の中の高度な免疫のシステム

腸内細菌とともに腸内環境を整える上で知っておいて欲しいこととして

腸管免疫

という免疫のシステムがあります。

口から肛門までが繋がっている消化管は、常に外の世界と接していることと同じなので、非常に多くの病原体の住処にもなりやすいところです。

また、そうした病原体の活動を助けてしまう悪玉菌も存在しているため、腸のあらゆる場所で

病原体との戦い

が繰り広げられています。

こうした病原体との戦いに打ち勝って健康な体を維持するためには、高度な免疫システムである腸管免疫が非常に重要な役割を担ってくれます。

その流れは以下の通りです。

❶病原体の増殖

病原体は外部と接している腸管の中でどんどん増えていきます。

悪玉菌の助けもあり、放っておくと病原体は際限なく増え続けてしまいます。

❷パイエル板とM細胞

腸の上皮（腸管腔と漿膜側との境目にある細胞の集まり）の一部である

パイエル板

と呼ばれるリンパ組織には、病原体取り込むための

M細胞

と呼ばれる細胞が存在しています。

このM細胞が病原体を直接粘膜の中（漿膜側）に取り込みます。

❸マクロファージ

M細胞から病原体を受け取ったマクロファージは、病原体を捕食・分解します。

❹抗原提示

病原体を捕食・分解したマクロファージは、ヘルパーT細胞に

抗原を提示

します。

❺サイトカインを産生する

抗原を提示されたヘルパーT細胞は

サイトカイン

という生理活性物質を産生し、B細胞を活性化させます。

❻抗体を産生する

活性化されたB細胞は

形質細胞

に転化するとともに

大量の抗体を産生

していき、産生された抗体は粘液と一緒に漿膜側から管腔側（腸管腔）に分泌されます。

❼病原体を無力化する

分泌された抗体が病原体と結合して

病原体を無力化

して体の外に排出されます。

ここまでの流れを図にすると以下の通りになります。

もちろん、腸の中（漿膜側）では、ナチュラルキラー細胞や樹状細胞といった免疫細胞も病原体への攻撃を行いますが、病原体以外の細胞を傷つけず、かつ、非常に強力な攻撃力となりうる抗体の作用は免疫にとって欠かせないものでもあります。

腸は免疫細胞の60〜70%が集中している

ということを踏まえ、このような免疫のシステムを見ていくと

非常によくできた仕組み

であることがお分かりいただけると思いますし、腸の中の免疫システムが崩れてしまうと

体全体の免疫力の低下にも繋がってしまう

ことがご理解いただけたかと思います。

まとめ

今回はシリーズ『免疫力』の第4回目として、免疫力アップに欠かせない腸内環境について

なぜ腸内環境を整える必要があるのか

についてお伝えしました。

最近では、腸内環境を整えることが免疫力アップに繋がることがさまざまなところで言われていますが、そもそもの腸と免疫との関係を知っているのと知らないのとでは腸内環境を整えるための取り組みや目的意識が大きく異なってきます。

次回以降は、具体的に免疫力を高めるためのさまざまな取り組みの各論に入っていきたいと思います。

コロナ禍がひと段落をしても、感染症や病気から身をも守ることがとても大切になってくるということを私たち一人ひとりがしっかりと認識し、このシリーズを通して免疫力を少しでも高めることができるようになっていただければ、とても嬉しいです。

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新米小坊主の小話　仏教とあの飲み物との関係

健太郎 — Tue, 22 Dec 2020 21:00:00 +0000

こんにちは。広島の作業療法士の川本健太郎です。

今日は、高野山真言宗僧侶の川本祐道（ゆうどう）として、仏教に関するちょっとした小話（こばなし）をします。

サクッと読めるように心がけていますので、お気軽に読んでみてください。

(*´▽｀)ﾉﾉ

今日の『お大師さまゆかりの地』は、四国八十八ヶ所霊場第二十二番霊場平等寺（びょうどうじ）です。

（*＾-＾*）

仏教とあの飲み物との関係

子供から大人まで広い世代に長年愛されている飲み物と仏教とに共通点があることをご存知ですか？

それは、誰もがきっと飲んだことのある

カルピス

です。

1919年（大正8年）の7月7日に発売されてから、すでに

100年

の歴史をもつ飲み物であるカルピスですが、カルピスの創業者である

三島海雲（みしまかいうん：1878〜1974年）

は大阪府箕面市にある浄土真宗本願寺派水稲山教学寺の住職の子供として生まれ、13歳で出家得度しました。

三島は、西本願寺文学寮（現在の龍谷大学）で学んだ後、英語の教師になり、仏教大学（現在の龍谷大学）に編入しましたが、入学後間もなく、大学から中国へ渡ることをすすめられ、1905（明治38）年に中国大陸に渡りました。

1908年（明治41年）、仕事で北京から内モンゴルに入った三島は、遊牧民から

酸乳（さんにゅう）

を施されました。

三島は、その酸っぱい味と健康効果に驚きを受けます。

北京から内モンゴルまでの長旅で身も心もすっかり弱っていた三島にとって、その酸乳を飲んでいくにつれ、体がどんどん回復していくことに驚くとともに

「これは不老長寿の霊薬に出逢ったようだ」

と後に述懐しているほど、この酸乳との出会いは衝撃的だったようです。

そしてその酸っぱい乳が

乳酸菌

で発酵させたものであるとわかった三島は

心と体の健康

を願い、酸乳と乳酸菌を日本に広めるための製品化に着手します。

しかし、開発には苦難がつきものであり、試行錯誤をしては、何度も失敗を繰り返していました。

そしてついに1919年（大正8年）

世界で初めての乳酸菌飲料の大量生産に成功

しました。

この時の商品名を、仏教語で

最上の味

を意味するサンスクリット語の

サルピス（सर्पिस्, sarpis, 漢訳：熟酥＝じゅくそ）

と乳酸菌飲料に加えた成分である

カルシウム

を合わせた

カルピス

として販売し、カルピスは一躍国民から広く愛される飲料水になっていきました。

カルピスの原液はその濃さから常温保存しても腐敗しにくい性質だったため、戦前には一般家庭の常備品や日本軍の補給品として用いられ、戦後は贈答品や嗜好品として幅広い世代からの支持を集め、同時に、カルピスをベースにした多くの飲料水が開発され、今日に至っています。

＜参考資料：カルピスの生みの親三島雲海＞

遊牧民との出会いから酸乳と乳酸菌の効果を知り、それを

人々の体と心の健康に役立てる

ために尽力した三島雲海。

カルピスの名前の一部でもあるサルピスに込めた思いは、一人でも多くの人にこの最上の味を知って欲しいと願う三島の思いが伝わってくるように思います。

＜お大師さまゆかりの地＞

四国霊場八十八ヶ所

第二十二番札所

白水山医王院平等寺

（はくすいざんいおういんびょうどうじ）　

弘仁5年（814年）、お大師さまがこの地に入られて修行をされていた時に、心に薬師如来の姿が浮かび上がりました。

そして「あらゆる人々の心と身体の病を平等に癒し去る」との御誓願を立てられ、修行を続けられます。

この地での修行を志し、加持水を求めて井戸を掘ったところ、乳のような白い水が溢れ出ました。

山号である白水山はこの乳のような白い水が由来となっています。

今回の「カルピス」の話とも不思議なご縁を感じますね。

＜約6分の動画で平等寺の紹介をされています＞

その霊水で身を清められたお大師さまは、百日間に渡る護摩行をされ、薬師如来のお姿を自ら彫られ、御本尊とされました。

お大師さまが掘られ他霊水の湧く井戸は、どんな日照りであっても枯れることなくこんこんと湧き出ており、現在は無色透明ではありますが弘法の霊水として全国に知られています。

平等寺の試みとして、家にいながらにして参拝ができるライブ配信をされています。

新型コロナウイルスの影響で参拝を自粛している方や、身体の不自由な方で本堂前の階段が登れない方などのために、平等寺の本堂内陣を24時間拝観できる配信をYouTubeでされています。

詳細は平等寺ホームページをご参照ください。

所在地：〒779-1510 徳島県阿南市新野町秋山177番地

お問い合わせ：0884-36-3522（TEL）

交通アクセス：平等寺ホームページ

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恵観の新空海伝 [ 池口　恵観 ]

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素顔の空海/{池口豪泉}

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【心と体の健康】免疫力アップで健康生活｜腸内環境を整えるための生活習慣

1.朝食を毎日食べる

2.朝日をしっかり浴びる

3.ストレスを溜め込まない

4.適度な運動を行う

まとめ

【心と体の健康】免疫力アップに欠かせない腸内環境｜なぜ腸内環境を整える必要があるのか？

そもそも何で腸内環境を整える必要があるの？

腸管免疫｜腸の中の高度な免疫のシステム

❶病原体の増殖

❷パイエル板とM細胞

❸マクロファージ

❹抗原提示

❺サイトカインを産生する

❻抗体を産生する

❼病原体を無力化する

まとめ

新米小坊主の小話 仏教とあの飲み物との関係

仏教とあの飲み物との関係

新米小坊主の小話　仏教とあの飲み物との関係